レシピ

ご飯が止まらない|魯肉飯

しっかり味でご飯が進む、定番の魯肉飯。ホットクックで手軽に作れる、作り置きにも便利な一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます!使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用しています。 手動メニューは古い機種だとないもの。 自動...
レシピ

八丁味噌で仕上げる、豚つくね煮!豚つくねとキャベツ玉ねぎの八丁味噌煮!

豚つくねの旨味と八丁味噌のコクがじんわり広がる、食べごたえのある煮込み料理です。やわらかいつくねと甘みを増したキャベツ、玉ねぎが合わさり、奥深い味わいに仕上がります。しめじの香りと味噌の濃厚な風味が食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れる、満...
レシピ

海苔香る、豚バラともやしの和え物!豚バラもやしえのきの海苔和え!

豚バラの旨味ともやし、えのきのやさしい甘みが合わさった、シンプルで満足感のある一品です。ごま油の香ばしい風味と焼き海苔の香りが全体を包み込み、食欲をそそる味わい。コーンの甘みがアクセントになり、彩りもよく仕上がります。手軽に作れて野菜もたっ...
レシピ

海苔とチーズで仕上げる!新玉ねぎ豚肉海苔の玄米炊き込みご飯!

新玉ねぎの甘みと豚肉の旨味、海苔の風味が広がる玄米炊き込みご飯です。玄米のぷちぷちとした食感に、やわらかな豚肉がよく合います。炊き上がりに加えるオリーブオイルが全体をまろやかにまとめ、粉チーズがコクをプラス。和と洋の要素が合わさった、満足感...
魚介レシピ

春香る、新じゃがタコのホットサラダ!

新じゃがいものほくほく感と、タコの旨味が楽しめる温かいサラダです。エリンギの食感がアクセントになり、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がり。オリーブオイルのコクと、仕上げの酢のさっぱり感が全体を引き締めます。素材の味を活かした、手軽で彩り...
レシピ

牛肉と胡椒の無骨な玄米ごはん!ガーリックペッパー玄米炊き込みご飯!

ガーリックとブラックペッパーの香りが立ち上る、スパイシーな玄米炊き込みご飯です。牛肉の旨味が玄米一粒一粒に染み込み、噛むほどにコクが広がります。仕上げに加えるバターとコーンが全体をまろやかにまとめ、満足感のある味わいに。主食としてもしっかり...
レシピ

コク旨にんにく味噌の豚大根!豚肉大根のにんにく味噌煮!

豚肉の旨味と大根のやさしい甘みがしみ込んだ、にんにく味噌煮です。 味噌のコクににんにくの風味が加わり、食欲をそそる味わい。 玉ねぎとにんじんの自然な甘さが全体をまろやかにまとめます。 ごはんとの相性も抜群の、満足感のある煮物レシピです。ふっ...
魚介レシピ

華やかな魚料理!パンカジウスとズッキーニの炒め物!

淡白でクセのない白身魚「パンガシウス」を使った炒め物レシピです。パンガシウスはタラに似たやわらかな食感で、クセがなく子どもから大人まで食べやすいのが特徴。今回はズッキーニやパプリカと一緒に炒めることで、彩りも鮮やかになり、栄養バランスも整っ...
鶏肉レシピ

コリコリ&ホクホクがやみつき!砂肝と長芋のレモンペッパー炒め!

今回紹介するのは「砂肝と長芋のレモンペッパー炒め」。砂肝のコリコリとした歯ごたえに、長芋のホクホク&シャキシャキ感が絶妙にマッチした一品。レモンの酸味とブラックペッパーの香りが全体をキュッと引き締め、箸が止まらない美味しさに。ふっちゃんそれ...
レシピ

甘じょっぱい秋の炊き込みご飯!豚バラさつまいも玄米炊き込みご飯!

今回紹介するのは「豚バラさつまいも玄米炊き込みご飯」。ホットクックを開けた瞬間、ふわっと立ち上る香りに「待ってました!」と心が踊る――そんな一品です。豚バラのコク、さつまいもの甘み、そして玄米の香ばしさが一つのお鍋にぎゅっと詰まった炊き込み...
豚肉レシピ

ご飯が止まらない!やさしい豆腐とジューシーひき肉のコク旨味噌炒め!豚ひき肉豆腐ししとうの味噌炒め!

白いご飯が止まらなくなる、ほっとする和風おかず。ジューシーな豚ひき肉と、ふんわり豆腐、そこにピリッと香ばしいししとうが加わることで、食卓に大満足の一品が完成します。ホットクックにおまかせで作れるので、忙しい日の夜ごはんにもぴったりです。ふっ...
レシピ

バター醤油と青のり香る、ご飯が止まらないやみつき炒め!豚肉じゃがエリンギのバター醤油青のり炒め!

今回紹介するのは、「豚じゃがエリンギのバター醤油青のり炒め」。バターのまろやかさと醤油の香ばしさ、そこに青のりの磯の風味がふわっと広がる。シンプルな材料で作れるのに、食卓に並べた瞬間から食欲をそそる一皿です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始...
レシピ

ほっくり甘い薩摩芋と旨みたっぷり豚肉で、玄米がごちそうに変わる!薩摩芋豚肉の玄米炊き込みご飯!

ホットクックに材料を入れて待つだけで完成する「炊き込みご飯」。今回は、栄養価の高い玄米に、ほっくり甘いさつまいもと旨みたっぷりの豚肩ロースを合わせたレシピをご紹介します。シンプルながら奥深い味わいで、食卓がほっとすること間違いなしです。ふっ...
魚介レシピ

カラフルなヘルシーレシピ!パプリカとさば缶の刻み昆布和え!

パプリカの鮮やかな赤と黄、ピーマンの深い緑に、刻み昆布の黒がアクセントになる――見た目だけでワクワクする一品。さば缶のしっかりした旨味と昆布の海のコクが、オリーブオイルのまろやかさでやさしくつながり、どんどん箸が進むおかず兼おつまみに仕上が...
ホットクック研究室

ホットクックの弱点をカバーできる冷凍調理(鶏もも肉編)レシピも4つ紹介!

今回は鶏もも肉で冷凍!前回の鶏むね肉の冷凍調理から時間が空いてしまいましたが、今回は鶏もも肉で試作していこうと思います。鶏もも肉は過加熱が起きても柔らかき食感が残る部位ではあるので、冷凍するメリットは感じにくいかもしれませんがどうなるでしょ...
ホットクック研究室

ホットクック使いこなせてますか?蒸し機能こそホットクックの強み!

蒸しサツマイモは絶品ホットクックを買ったらぜひ作ってほしい品が蒸したサツマイモです。ホットクックで作る蒸しサツマイモは、今まで食べたサツマイモが食べれなくなるくらい、甘くておいしいです。作るのも簡単ですし、保存も効きますし、栄養価も高く非常...
レシピ

ほくほくじゃがいもと豚バラの甘辛煮!豚バラじゃがいもきのこ蒟蒻の甘辛煮!

豚バラのコクとじゃがいものほくほく感、きのこの旨味がしみ込んだ甘辛煮です。玉こんにゃくにしっかり味が入り、噛むたびにじゅわっと広がる味わい。ごま油の香ばしさが全体をまとめ、どこか懐かしいほっとする一品に仕上がります。ごはんがすすむ、食べごた...
レシピ

ごはんがすすむ!豚バラしめじ青梗菜の甘酢炒め!

豚バラのコクとしめじの旨味が絡み合う、甘酸っぱさがクセになる炒め物です。青梗菜のシャキッとした食感とピーマンのほろ苦さがアクセントに。にんにくとごま油の香りが食欲をそそり、ごはんが進む味わいです。野菜もたっぷり摂れる、栄養バランスのよい主菜...
魚介レシピ

春香る、白エビと筍のガーリック炒め!じゃがいもと筍白エビのガーリック炒め!

ほくほくのじゃがいもに、たけのこの食感と白エビの旨味を合わせた、風味豊かなガーリック炒めです。にんにくの香ばしさとオリーブオイルのコクが全体を包み込み、シンプルながら奥深い味わい。玉ねぎの甘みが加わることで、素材それぞれの美味しさが引き立ち...