2023-03

野菜レシピ

きのこの旨み味わえます!きのこのしぐれ煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回はえのき、しめじ、なめこのきのこ3種類使った食物繊維がたっぷり取れるヘルシーレシピです。 きのこはホットクックで調理すると、旨味が凝縮されるため、ホットクックと相性が良いおすすめ食材でもあります。 ...
魚介レシピ

簡単!健康!美味しい!キャベツとサバ缶のナムル!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回はキャベツとさばの水煮缶で作るナムルのレシピです。 作業工程が少なく、キャベツを切って、にんにくをすりおろすだけで、下ごしらえが終わる時短レシピです。 簡単な割に味は美味しいので、興味がある方は最後...
レシピ

無水で旨味たっぷり!鶏ももときのこの照り煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は鶏もも肉ときのこと野菜で作る甘辛の照り煮のレシピです。 無水でしいたけ、エリンギ、しめじの3種類のきのこを調理しているため、旨味たっぷりな仕上がり! 彩り鮮やか、冷めても美味しい作り置きにもおすす...
鶏肉レシピ

ホットクックでエスニック料理!鶏もも肉とミニトマトのナンプラー炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は鶏もも肉、しめじ、ピーマンにナンプラーで味付けしたエスニック風レシピです。 ナンプラーを使うことで、和食でも洋食でもない異国風味を味わえる一品です。 使用した自動メニューのおすすめの使い方、自動メ...
レシピ

まろやかで濃厚!豚こまとトマトの酸辣湯!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は豚こま切れ肉と、トマトたまごを使った酢辣湯風のレシピです。 酢辣湯と言えばスープを思い浮かべる方が多いと思いますが、今回は味付けは酢辣湯風でスープではなく卵とじを作ってみました。 卵はとろとろ、濃...
魚介レシピ

スープだけでも絶品!たこの溺れ煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回はタコをトマトで煮込んだイタリアの郷土料理をホットクックで作ってみました。 スパイス、ハーブを作って香り高く仕上げた、おもてなしにもぴったりな映えるレシピです。 茹でタコはそのまま召し上がる方が多い...
野菜レシピ

たくさん食べても太りません!もやしえのきの焼き海苔醤油炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、もやし、えのき、白ネギで作る、野菜ときのこのみのヘルシーレシピです。 野菜ときのこという味気ない食材ですが、焼き海苔を使うことで香ばしく仕上げました。 加えて、材料費も安く、作る手間も調理時間も...
鶏肉レシピ

ホットクックで中華料理!鶏ももアボカド五香粉炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は鶏もも肉、アボカド、トマト、そして中国のミックススパイス五香粉を使った炒め物レシピです。 準備時間、調理時間も短めな簡単中華風レシピですので、興味がある方は最後までご覧ください! ふっちゃん それ...
レシピ

ご飯のお供に!豚肩ロースの和風煮込み!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は豚肩ロース塊肉と、じゃがいもで作る和風な煮込み料理です。 大橋由香さんの【「ストウブ」だから野菜がおいしい無水煮込み】のレシピを参考にしています。 大橋由香さんはストウブの本を多く出されていて、ホ...
豚肉レシピ

ホットクックで名古屋メシ!豚バラ薄切り肉と大根のどて煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、豚バラ薄切り肉と大根で作るどて煮のレシピです。 どて煮な名古屋を代表するレシピの一つで、八丁味噌を使用してご飯が進む濃厚などて煮に仕上げました。 どて煮は、豚バラ塊肉を使って、長時間煮込むレシピ...