簡単!健康!美味しい!キャベツとサバ缶のナムル!

魚介レシピ

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!

今回はキャベツとさばの水煮缶で作るナムルのレシピです。

作業工程が少なく、キャベツを切って、にんにくをすりおろすだけで、下ごしらえが終わる時短レシピです。

簡単な割に味は美味しいので、興味がある方は最後までご覧ください!

ふっちゃん
ふっちゃん

それでは、レシピ解説始めていきます!

•レシピ概要

〈材料〉

⚫︎キャベツ・・・・・・・・・200g
⚫︎さばの水煮缶・・・・・・・190g
⚫︎にんにく(すりおろし)・・1かけ
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
⚫︎白すりごま・・・・・・・大さじ1

所要時間

全体の調理時間は5分ほどかかります。材料の下ごしらえに5分、ホットクックの加熱が10分ほどです。

動画で見たい方はこちら!

•キャベツとサバ缶のナムルの調理手順

1.材料を切ります

キャベツ(200g)はざく切りにする

2.材料、調味料を鍋に入れる

鍋にキャベツを入れる

さばの水煮缶(190g)の缶汁を切り、鍋に入れる

すりおろしたにんにく(1かけ)を入れる

ごま油(15cc)、塩(小さじ1/3)を入れ軽くかき混ぜる

3.で調理スタート

メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→【ほうれん草・小松菜(ゆで)】で調理スタート

4.調理完了

白すりごま(大さじ1)を入れ、全体をよく混ぜる

5.盛りつければ完成

器に盛りつければ完成

•おすすめポイント

 簡単、健康、美味しい!

食材も少なく、簡単に作れて、なおかつ美味しい。今回はより健康的に作りたかったので、にんにくのすりおろして使っていますが、より早く作りたい方はにんにくのチューブで代用してください。
ダイエットしている方、健康に気をつけたい方にもおすすめのレシピ!

•おわりに

キャベツとさばの水煮缶、にんにくと3つの食材で作れ、さらに下ごしらえ、調理時間も短いお手軽レシピです。
そしてキャベツ、さばの水煮缶という健康的な食材で作るヘルシーレシピり
仕上げの白すりごまの香りと、にんにくのコクが合わさって、キャベツ、さばの水煮缶の淡白な味わいをカバーしている。
キャベツの食感もしっかり残っていて歯応えがあり、満足感は高く、お腹も膨れる。
今回は水気をなるべく出さずに仕上げたかったので、サバの缶汁をきっています。サバの缶汁は旨みも栄養もあるので、スープにしたりして捨てずに使ってください。
キャベツの水分が出にくいメニューを使用していますが、どうしても少しは水分が出てしまいます。
それをカバーするためにも仕上げに白すりごまを入れ、白すりごまに水気を吸わせています。

本当に、簡単に作れますのでぜひチャレンジしてみてください!

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