鶏肉レシピ

ほくほく、ジューシー!手羽元とにんにくの芽のうま塩煮!

今日は、シンプルながらも驚くほど奥深い一皿をご紹介します。『手羽元とにんにくの芽のうま塩煮』鶏の旨味がじんわり染み出したスープに、ほくほくのじゃがいも、甘みを帯びたにんじん、香ばしいにんにくの芽が調和した、ご飯が進む“やみつき煮込み”です。...
レシピ

スパイス香る、しっとり濃厚な一皿!マグロときのこのカレー煮!

ホットクックで簡単に作れる「マグロときのこのカレー煮」。シンプルな材料ながら、マグロのしっとりとした食感と、キノコの旨味が溶け合う一品です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、醤油のコクが全体を引き締めます。ふっちゃんそれでは、レシピ...
鶏肉レシピ

さっぱり&コク深い絶品おかず!鶏胸肉ともやしの酢醤油炒め!

忙しい日のごはん作りって、できれば手軽に済ませたい。でも、栄養バランスも味もしっかり整えたい……そんなときにおすすめなのが、この「鶏胸肉ともやしの酢醤油炒め」です。ヘルシーな鶏胸肉ともやしをたっぷり使い、酢醤油ベースのたれでさっぱりしながら...
レシピ

とろとろ&ピリッと、ほっと温まる黄金バランス!豚ひき肉と豆腐のカレー出汁煮!

今日は、シンプルな材料で作れるのに、しっかりご飯が進む一品をご紹介。「豚ひき肉と豆腐のカレー煮」——これはまさに、和とスパイスが絶妙に手を取り合うおかず。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます!使用機種は、KN-HW16Gのブラックを...
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スパイス香る炊き込みご飯!玄米ビリヤニ!

今日は、普通の炊き込みご飯とは一味違う、スパイス香る「玄米ビリヤニ」をご紹介。ホットクックにおまかせで手軽にできるのに、食卓に出した瞬間「わっ!」と歓声があがる、そんなごちそう感たっぷりの一皿です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきま...
レシピ

ひき肉のコクと春雨のつるん感がクセになる一品!麻婆キャベツ春雨!

ピリッとした辛さと深い旨味が絡み合う「麻婆キャベツ春雨」。ひき肉のコク、春雨のつるんとした口当たり、そしてキャベツの甘みが絶妙なバランスを生み出し、一口食べるたびに箸が止まらなくなる魅力的な一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていき...
鶏肉レシピ

やさしい和風とろみ仕立て!鶏むね肉とブロッコリーのなめこ餡!

ヘルシーで満足感たっぷりの「鶏むね肉とブロッコリーのなめこ餡」は、寒い季節にも、さっぱり食べたい日にもぴったりの一品。しっとりとした鶏むね肉に、ブロッコリーのほっくり感、なめこのとろみが絡み合い、一口ごとにやさしい和の旨みが広がります。ふっ...
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卵と豚肉・きくらげの旨みが絡み合う!豚肉きくらげの卵炒め!

コクのある豚肉、シャキシャキ食感のきくらげを包む卵、そこに香ばしいにんにくと白ネギの風味が加わり、一口食べた瞬間に「これは間違いない!」と確信できる一品です。ホットクックを使えば、火加減の心配もなく、ほったらかしで絶妙な仕上がりに。では、こ...
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香ばしくて深い味わい!牛肉とごぼうの玄米炊き込みご飯!

今回は、「牛肉とごぼうの玄米炊き込みご飯」を紹介します。このレシピの主役は、噛むほどに旨みがあふれる牛肉と、土の香りをしっかりと感じるごぼう。そこに玄米のぷちぷちとした食感が加わり、一口ごとに違った味わいと食感を楽しめるのが特徴です。ふっち...
レシピ

バター醤油×大葉の香りがたまらない!豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒め!

今日は、ホットクックで作る 「豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒め」 をご紹介します!豚肉の旨み、新じゃがのホクホク感、甘いコーンの組み合わせに バターと醤油の香ばしい風味 が絡み合い、そこに 大葉の爽やかな香り がふわっと広がる、やみつきに...