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レシピ

食感がクセになる!れんこんと豚バラの甘辛きんぴら!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回はれんこんと豚バラ薄切り肉を使ったご飯のおかずにぴったりな甘辛味のきんぴらレシピです。 れんこんを縦切りにすることで、食感を楽しめる一品です。 れんこんを輪切りでしか使ったことがない方、最後までご...
野菜レシピ

おつまみにぴったりなヘルシーレシピ、蒸したたきごぼう!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回はごぼうのみを使った、叩きごぼうのレシピになります。 叩きごぼうといえば、おせちでも作る一品であり、煮物で作るレシピがポピュラーですが、今回は蒸して叩きごぼう作ってみました。 おせちには少し早いです...
レシピ

簡単にできて絶品!鶏肩肉の無水親子丼!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回は鶏の肩肉を使った親子丼のレシピになります。 本格的な親子丼を作る際、出し汁を使うことが多いと思いますが、今回は出し汁を使っていませんが、美味しく仕上げるテクニックも紹介します。 また卵を半熟に仕...
鶏肉レシピ

トロトロで口当たりなめらか!やげん軟骨のトマト煮込み!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回は鶏のやげん軟骨を使ったトマト煮込みのレシピです。 やげん軟骨を長時間煮込むことで、トロトロの仕上がりになっています。 調理時間はかかりますが、おもてなしにもぴったりな煮込み料理、これからの年末年...
レシピ

カレーの餡が絶品!豆腐のえのきカレーあんかけ!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回のレシピは、野菜のみで作るカレー風味のあんかけ豆腐レシピです。 手に入りやすい食材で、包丁を使う頻度も少なく、時間もかからないお手軽レシピになっています。 ホットクックを使っていて、調理した後、具...
牛肉レシピ

もやしとえのきでボリューミー!牛こまきのこチャプチエ!

こんにちは!ふっちゃんです! 今回はチャプチェのレシピです。 チャプチェを作る際、皆さんはどんな具材を使っていますか? いつものチャプチェとは一味違った、きのこともやしを使ったボリューミーなチャプチェを作ってみました。 たっぷり食べても、健...
レシピ

スープで温まろう!牛こまとキャベツの胡麻味噌スープ!

こんにちは!ふっちゃんです! 今回は牛こま切れ肉とキャベツ、コーンを使ったスープのレシピになります。 12月に入って急に寒くなってきた、この時期にぴったりなスープレシピになっています。 合わせ調味料に白すりごまを使って香り高いスープに仕上げ...
レシピ

味噌バターは鉄板の味!豚バラもやしの味噌バター炒め!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回は豚バラ、もやし、コーンを使った味噌味の炒め物レシピです。 ホットクックならではの鍋に材料を入れる際のテクニックも紹介してますのでお楽しみに! 豚バラ薄切り肉は特売で、もやしは値段が安く変動も少な...
レシピ

寒い季節にぴったり!豚バラ肉のクッパ風!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回は豚バラ薄切り肉を使ったクッパのレシピです。 これからの寒い季節に、ぴったりなピリ辛で体の芯から温まるレシピです。 ホットクックで作るチキンスープストックのレシピも紹介してますので、そちらもよろし...
鶏肉レシピ

緑色が鮮やか!ほうれん草とチキンのスパイスカレー!

みなさん、こんにちは!ふっちゃんです! 今回のレシピは鶏もも肉とほうれん草を使ったスパイスカレーのレシピです。 スパイスカレーにほうれん草と驚く方もいるかもしれませんが、ほうれん草スパイスカレーに合うんです。 このレシピではペーストにして加...