fujiverson

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回はごぼうのみを使った、叩きごぼうのレシピになります。叩きごぼうといえば、おせちでも作る一品であり、煮物で作るレシピがポピュラーですが、今回は蒸して叩きごぼう作ってみました。おせちには少し早いですが、お...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回は鶏の肩肉を使った親子丼のレシピになります。本格的な親子丼を作る際、出し汁を使うことが多いと思いますが、今回は出し汁を使っていませんが、美味しく仕上げるテクニックも紹介します。また卵を半熟に仕上げる...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回は鶏のやげん軟骨を使ったトマト煮込みのレシピです。やげん軟骨を長時間煮込むことで、トロトロの仕上がりになっています。調理時間はかかりますが、おもてなしにもぴったりな煮込み料理、これからの年末年年始に...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回のレシピは、野菜のみで作るカレー風味のあんかけ豆腐レシピです。手に入りやすい食材で、包丁を使う頻度も少なく、時間もかからないお手軽レシピになっています。ホットクックを使っていて、調理した後、具材の水...

こんにちは！ふっちゃんです！今回は牛こま切れ肉とキャベツ、コーンを使ったスープのレシピになります。12月に入って急に寒くなってきた、この時期にぴったりなスープレシピになっています。合わせ調味料に白すりごまを使って香り高いスープに仕上げていま...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回は豚バラ、もやし、コーンを使った味噌味の炒め物レシピです。ホットクックならではの鍋に材料を入れる際のテクニックも紹介してますのでお楽しみに！豚バラ薄切り肉は特売で、もやしは値段が安く変動も少ないため...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回は豚バラ薄切り肉を使ったクッパのレシピです。これからの寒い季節に、ぴったりなピリ辛で体の芯から温まるレシピです。ホットクックで作るチキンスープストックのレシピも紹介してますので、そちらもよろしければ...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！今回のレシピは鶏もも肉とほうれん草を使ったスパイスカレーのレシピです。スパイスカレーにほうれん草と驚く方もいるかもしれませんが、ほうれん草スパイスカレーに合うんです。このレシピではペーストにして加えてい...

こんにちは！ふっちゃんです！今回は秋の味覚でもありますきのこをたっぷり使った佃煮のレシピになります。きのこ全般もホットクックと相性が良いので、当ブログでは使う頻度は多い食材になります。いつもの佃煮のとはひと味違う、ハープとスパイスを使った佃...