玉ねぎ

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！秋が深まるこの季節、ホクホクの栗とジューシーな豚肩ロースを使ったリゾットはいかがでしょうか？ バターやチーズで仕上げたこのリゾットは、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめ、香りも食感も魅力的。今回は、この...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、ヘルシーで栄養満点な 鶏ひき肉と小松菜のハンバーグ をご紹介します。玉ねぎとしめじの甘じょっぱい和風ソースをたっぷりとかければ、さっぱりしながらも満足感のある一皿に仕上がります。香りも食感も豊かで...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！寒い季節になると、心がほっこりするような煮物が恋しくなりますよね。今回は、いつもの肉じゃがにひと工夫を加えた「中華風鶏肉じゃが」のレシピになります。和の優しさに中華のパンチを加えた新鮮な味わいが楽しめる肉...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今日は、ホールスパイスとパウダースパイスをふんだんに使った稲田俊輔さんのレシピ本を参考にした「さばの炊き込みご飯」をご紹介します。しょうがと玉ねぎをクミンシードやブラックペッパーと一緒に炒め、そこにターメ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、豚肩ロース塊肉、白菜、キャベツ、玉ねぎで煮込んだ絶品スープのレシピです。このスープの魅力は、塩だけのシンプルな味付けで素材の旨味を最大限に引き出しました。ヘルシーなのに食べ応えがあり、簡単に本格的...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は手羽元、玉ねぎで作る無水調理のレシピです。酢を使った合わせ調味料でじっくり煮込むことで、柔らかいホロホロの手羽元に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください！ふっちゃんそれでは、レシピ解...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は稲田俊輔さんのレシピ本を参考にした鶏もも肉を使ったスパイスカレーのレシピになります。すりおろした玉ねぎを使うことで、とても滑らかなカレーに仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください！ふっち...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、稲田俊輔さんの最新書籍を参考にしたキーマカレーのレシピになります。合い挽き肉、大豆の水煮をメインに、和風の味付けで調理した食べやすいキーマカレーに仕上げましたので、興味のある方は最期までご覧くださ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、鶏せせりを使った夏向けのスパイスカレーのレシピになります。ヨーグルト、レモン汁を使うことで、清涼感溢れる夏向けのスパイスカレーに仕上げましので、興味のある方はご覧ください！ふっちゃんそれでは、レシ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、さばの水煮缶、冬瓜を使ったブイヤベース風のレシピになります。ホットクック得意の無水調理で、トマト、玉ねぎからしっかりと水分を出し、そこにさばの旨みが加わり、濃厚なスープに仕上げましたので、興味があ...