2025-02

ホットクックで手軽に作れるのに、深いコクと香りが楽しめる「豚バラ長芋きのこの青のり和え」。バターの濃厚な風味、豚バラの旨み、長芋のねっとり食感、そして青のりの磯の香りが絶妙に絡み合い、ひと口ごとに旨みの層が広がります。ふっちゃんそれでは、レ...

玄米を使った沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」。このレシピは、豚バラのコクと椎茸の旨みが玄米にしっかり染み込んだ、シンプルながら奥深い味わいが楽しめる一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラッ...

今日は、豚ハラミの旨みたっぷりの野菜炒めをご紹介します。豚ハラミのジューシーな脂と、キャベツ＆もやしのシャキシャキ食感が絶妙に絡み合い、シンプルなのに奥深い味わいが楽しめる一品。最後にレモン汁を加えることで、さっぱりとした後味に仕上げました...

この「牛ももとじゃがいもの中華炒め」は、牛もも肉の旨味と味噌ベースのコク深い調味料が絡み合い、野菜たちのシャキシャキ＆ホクホクの食感が楽しめるバランスの良い中華風炒めです。早速、味・食感・香り・見た目の魅力を掘り下げてご紹介します！ふっちゃ...

この一品は、醤油と粒マスタードの深みある香りと、牛もも肉のジューシーさ、春菊の爽やかな苦味が絶妙に調和した、大人の味わいが楽しめる料理です。早速、味・食感・香り・見た目の魅力を掘り下げてご紹介します！ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていき...

一口食べるたびに、素材本来の旨味と酢味噌のコクが織りなす絶妙なハーモニーが広がる「牛ももとごぼうの酢味噌炒め」。この一品は、食物繊維がたっぷり摂れるヘルシーレシピになります。早速、味・食感・香り・見た目の魅力を掘り下げてご紹介します！ふっち...

鶏むね肉のやさしい旨みと切り干し大根のほのかな甘み、さらに春菊のさわやかな苦みが織りなす絶妙なハーモニー。シンプルな調味料でまとめたこのナムルは、一口食べると素材の持つ自然な風味がじんわりと広がり、どこかほっとする味わいが楽しめます。ふっち...

今回紹介するのは「ささみとじゃがいものにら和え」。ささみとじゃがいも、エリンギ、にらを組み合わせたこの一品は、素材の良さを最大限に引き出したシンプルな和え物です。早速、味・食感・香り・見た目の魅力を掘り下げてご紹介します！ふっちゃんそれでは...

中華料理の定番「麻婆豆腐」をアレンジした、健康的で栄養満点な一品「麻婆ブロッコリー」。ブロッコリーを主役にしたこのレシピは、野菜がたっぷり摂れるだけでなく、ピリ辛でコクのある味わいが楽しめます。手軽に作れるのに、ホッとする美味しさが詰まった...

寒い日や忙しい日、ちょっと元気が欲しい日にぴったりな一品、『合いびき肉とじゃがいもの甘辛炒め』をご紹介します。ホットクックを使えばほぼ放置で完成する手軽さなのに、その仕上がりは絶品。甘辛いタレの香りが立ちのぼり、一口食べればほっこり幸せな気...