2024-09

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、豚肩ロース塊肉、白菜、キャベツ、玉ねぎで煮込んだ絶品スープのレシピです。 このスープの魅力は、塩だけのシンプルな味付けで素材の旨味を最大限に引き出しました。 ヘルシーなのに食べ応えがあり、簡単に...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今日は、秋野菜たっぷりの豚汁をご紹介します。今回は、豚バラ肉、ごぼう、れんこん、えのき、さつまいも、こんにゃくを使った贅沢な一杯。食欲の秋にぴったりな、心も体もほっこり温まる豚汁です。 ふっちゃん それ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、鶏もも肉、れんこん、えのきを使った炒め物レシピです。シンプルなレシピですが、鶏肉のジューシーさとれんこんのシャキシャキ感、そしてネギ塩だれの風味が絶妙に絡み合う一品です。香り、味、見た目すべてが...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、鶏もも肉、れんこん、エリンギ作る炒め物レシピになります。 黒酢を使った中華風の味付けで、弁当や作り置きにもお勧めの一品ですので、興味のある方は、最後までご覧ください！ ふっちゃん それでは、レシ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は手羽元、玉ねぎで作る無水調理のレシピです。 酢を使った合わせ調味料でじっくり煮込むことで、柔らかいホロホロの手羽元に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください！ ふっちゃん それでは、...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、栗、手羽中、白ネギを使った煮物レシピになります。 ホールスパイスと、甘味料をうまく使うことで、本格的な一品に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください！ ふっちゃん それでは、レシピ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、稲田俊輔さんのレシピ本を参考にした手羽先の煮込みレシピになります。 ホールスパイスを5種類使った、スパイスの効いたご飯が進む一品に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください！ ふっち...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は里芋、大豆、ゆでたこを使った煮物レシピになります。 これからの秋の季節におすすめな温まるご飯が進む甘辛の煮物に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください！ •レシピ概要 〈材料〉 （3...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は無頭えび、大豆の水煮、きのこ、トマトピューレを使った煮込みレシピになります。 トマトの旨味とキノコの旨味、そこにプリプリのエビが合わさった、おもてなしにもおすすめは魚介料理になりますので、興味のあ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、アボカドを使った中華料理、麻婆アボカドのレシピになります。 麻婆豆腐、麻婆茄子などはよく作るメニューで、「麻婆アボカドっておいしいの？」と思われる方が多いかもしれませんが、作って後悔はさせません...