ブラックペッパー

今の季節旬の「新じゃが」と、旨みたっぷりの鶏もも肉をレモンバターで優しく煮込んだ、ほっこり幸せになれる一皿ができました。手間いらずで、味の染みたおかずがしっかりと完成します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-H...

一口頬張れば、じゅわっと広がる豚肉の旨み。そこにアスパラガスの爽やかな香りとシャキッとした歯ごたえが加わり、まるで春の食卓に小さな贅沢が舞い降りたような一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブ...

今回紹介するのは「豚ひき肉と新玉ねぎの春雨煮」。やわらかな新玉ねぎと、豚ひき肉の旨みがじゅわっと染みた春雨。このレシピは、ホットクック任せで手間なく完成するのに、驚くほど奥深い味わいが楽しめる一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めてい...

出汁いらず、水もいらず。素材のうま味だけで作る「無水えのき肉じゃが」は、驚くほどコク深くて、やさしい味わいの一品。ホットクックにおまかせすれば、火加減いらずで絶品の煮物が完成します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、...

春の息吹を一皿に閉じ込めた、ホットクックで作る「豚バラと春野菜の塩炒め」。シンプルな材料ながら、丁寧に重ねられた旨みが口いっぱいに広がる、そんな滋味深い一品です。ここでは、このレシピの魅力を“味・食感・香り・見た目”の4つの視点から紹介しま...

今日は、シンプルながらも驚くほど奥深い一皿をご紹介します。『手羽元とにんにくの芽のうま塩煮』鶏の旨味がじんわり染み出したスープに、ほくほくのじゃがいも、甘みを帯びたにんじん、香ばしいにんにくの芽が調和した、ご飯が進む“やみつき煮込み”です。...

忙しい日のごはん作りって、できれば手軽に済ませたい。でも、栄養バランスも味もしっかり整えたい……そんなときにおすすめなのが、この「鶏胸肉ともやしの酢醤油炒め」です。ヘルシーな鶏胸肉ともやしをたっぷり使い、酢醤油ベースのたれでさっぱりしながら...

ホットクックで手軽に作れる、フランスの家庭料理「リヨネーズポテト」をアレンジした一品。ホクホクの新じゃがいもに、香ばしく焼けた豚肩ロースの旨みがしっかり絡み、玉ねぎの甘みがじんわり広がる…。仕上げの粉チーズとブラックペッパーがアクセントにな...

ホットクックで手軽に作れる「細切りじゃがいもと鶏ひき肉のバター炒め」は、シンプルな材料ながら、香りや食感のバランスが絶妙な一品。バターのコクとブラックペッパーのアクセントが効いた、やみつきになる味わいです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始め...