ホットクック

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は鶏もも肉で作るオレンジ風味のスパイスカレーのレシピです。 オレンジ色の鮮やかな見た目に、ピリッとした辛味が効いたスパイスカレーになります。 スパイスの香り、オレンジのフルーティな風味を楽しめる一品...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はフランスの伝統料理のカスレをホットクックで作ってみました。 カスレとは肉と白いんげん豆を使う煮込みレシピになります。 寒い今の時期にぴったりな、温まる煮込みレシピになっていますので、ぜひ最後までご...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回はれんこんと豚バラ薄切り肉を使ったご飯のおかずにぴったりな甘辛味のきんぴらレシピです。 れんこんを縦切りにすることで、食感を楽しめる一品です。 れんこんを輪切りでしか使ったことがない方、最後までご...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はごぼうのみを使った、叩きごぼうのレシピになります。 叩きごぼうといえば、おせちでも作る一品であり、煮物で作るレシピがポピュラーですが、今回は蒸して叩きごぼう作ってみました。 おせちには少し早いです...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は鶏の肩肉を使った親子丼のレシピになります。 本格的な親子丼を作る際、出し汁を使うことが多いと思いますが、今回は出し汁を使っていませんが、美味しく仕上げるテクニックも紹介します。 また卵を半熟に仕...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は鶏のやげん軟骨を使ったトマト煮込みのレシピです。 やげん軟骨を長時間煮込むことで、トロトロの仕上がりになっています。 調理時間はかかりますが、おもてなしにもぴったりな煮込み料理、これからの年末年...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回のレシピは、野菜のみで作るカレー風味のあんかけ豆腐レシピです。 手に入りやすい食材で、包丁を使う頻度も少なく、時間もかからないお手軽レシピになっています。 ホットクックを使っていて、調理した後、具...

こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は牛こま切れ肉とキャベツ、コーンを使ったスープのレシピになります。 12月に入って急に寒くなってきた、この時期にぴったりなスープレシピになっています。 合わせ調味料に白すりごまを使って香り高いスープに仕上げ...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は豚バラ、もやし、コーンを使った味噌味の炒め物レシピです。 ホットクックならではの鍋に材料を入れる際のテクニックも紹介してますのでお楽しみに！ 豚バラ薄切り肉は特売で、もやしは値段が安く変動も少な...