しめじ

レシピ

コリコリとホクホクがたまらない!鶏ひざ軟骨とじゃがいものネギ塩炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、鶏ひざ軟骨、白ネギ、しめじを使った塩のみで味付けした、おつまみにも作り置きにもおすすめのレシピになります。 今年一年当ブログをご覧いただきありがとうございます。 今年最後の投稿になりますので、来...
鶏肉レシピ

クリスマスにぴったり!和風ローストチキン!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、クリスマスにぴったりなローストチキンのレシピです。 骨付き鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを使った甘辛の味付けの和風なローストチキンに仕上げました。 ローストチキンのバリエーションを増やしたい方、いつも...
鶏肉レシピ

醤油餡が濃厚で温まる!鶏もも肉と里芋のだし醤油餡!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、鶏もも肉、里芋、しめじ、いんげんを使った煮物レシピです。 出汁を使った甘辛の餡が濃厚で、この季節にぴったりな体が温まる一品に仕上げました。 自動メニューの選び方のコツもお伝えしますので、興味のあ...
レシピ

トロトロなかぶが絶品!豚バラとかぶのすき煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は豚バラ薄切り肉、かぶ、しめじを使った甘辛のすき焼き風のレシピになります。 かぶの実、茎ともおいしく食べれるコツなども紹介しますので、興味のある方は最後までご覧ください! ふっちゃん それでは、レシ...
レシピ

赤味噌のコクが決め手!きのこ回鍋肉!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、豚もも塊肉、キャベツ、きのこ6種類を使ったきのこ回鍋肉のレシピになります。 赤味噌を使った合わせ、調味料を使用することで、味が濃いめの国府深いご飯のお供としてぴったりな濃い肉に仕上げました。 ご...
鶏肉レシピ

黒酢が濃厚でまろやか!鶏もも肉と蓮根の黒酢味噌炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は秋に旬の食材、れんこん、きのこと鶏もも肉を黒酢を使った煮物レシピになります。 発酵調味料である黒酢、味噌、醤油を使ったコクのある一品に仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください! ふっち...
レシピ

ステーキのような柔らかさ!牛肉ときのこのソテー!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、牛肉、しめじ、まいたけ、冷凍コーンを使ったソテーのレシピです。 ステーキをイメージした味付けで、牛肉を柔らかく仕上げました。 食材の切り方、メニューの選び方のコツなどもお伝えしますので、興味のあ...
レシピ

旨み✖︎旨みで濃厚な豚汁!白菜きのこ豚汁!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は白菜ときのこを使った豚汁のレシピになります。 水分量の多い白菜と、きのこ2種類を使い旨味を出した後に、だし汁を加えた旨味を掛け合わせた、濃厚な豚汁に仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧くだ...
レシピ

カレー風味のおかずきんぴら!豚バラごぼうの塩カレーきんぴら!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、豚バラ薄切り肉、きのこ、ごぼうを使ったきんぴらのレシピになります。 カレー粉を使うことで、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる、おかずきんぴらに仕上げました。 食物繊維も多く撮れるレシピになりま...
鶏肉レシピ

半熟?いえ、焼いた卵も美味しいんです!鶏むね肉とにんじんの卵とじ

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、鶏むね肉、いんげん、しめじ、にんじんを使った卵とじのレシピです。 卵とじと言っても、半熟ではなくしっかり卵に火を通した焼いた卵のおいしさを味わえる一品に仕上げました。 たんぱく質豊富でダイエット...