しめじ

きのこの旨みとじゃこの塩気を活かした甘辛炒めです。にんにくの香りで、シンプルでも満足感のある副菜に仕上がります。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用しています。手動メニューは古い機種だと...

豚つくねの旨味と八丁味噌のコクがじんわり広がる、食べごたえのある煮込み料理です。やわらかいつくねと甘みを増したキャベツ、玉ねぎが合わさり、奥深い味わいに仕上がります。しめじの香りと味噌の濃厚な風味が食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れる、満...

豚バラのコクとしめじの旨味が絡み合う、甘酸っぱさがクセになる炒め物です。青梗菜のシャキッとした食感とピーマンのほろ苦さがアクセントに。にんにくとごま油の香りが食欲をそそり、ごはんが進む味わいです。野菜もたっぷり摂れる、栄養バランスのよい主菜...

ほくほくのじゃがいもに、春菊のほろ苦さとバターのコクを合わせたシンプルな炒め物です。しめじの旨味とにんにくの香りが全体を包み込み、食欲をそそる仕上がり。素材の味を活かしたやさしい味わいで、副菜にも主菜の付け合わせにも活躍します。手軽に作れて...

やわらかく煮たかぶに、鶏ひき肉ときのこの旨味がたっぷり絡む、やさしい味わいのあんかけ料理です。出汁を効かせた上品な味付けで、かぶ本来の甘みがしっかり引き立ちます。とろみのあるあんが全体を包み込み、体の芯からほっと温まる一皿。主菜にも副菜にも...

八丁味噌のコクと旨味をたっぷり吸い込んだ、玄米の炊き込みご飯です。鶏もも肉のジューシーな旨味と、しめじ・にんじんのやさしい甘みが重なり、噛むほどに味わいが広がります。玄米ならではの香ばしさと食べごたえがあり、満足感の高い一杯。普段の食事にも...

白身魚と白菜をバターと白ワインでふっくら蒸し上げた、やさしい味わいの一品です。魚の旨味と野菜の甘みが溶け合い、シンプルながらも奥行きのある仕上がり。白ワインの香りとバターのコクが広がり、食卓を少し特別な雰囲気にしてくれます。軽やかで食べやす...

白菜とキャベツの甘み、きのこの旨味を引き出した、シンプルながら満足感のあるカレー粉炒めです。バターとカレー粉の香りが全体を包み込み、食欲をしっかり刺激。粉チーズを仕上げにかけることで、コクとまろやかさがプラスされます。野菜たっぷりで、主菜に...

鶏もも肉の旨味がじんわり染み出した、やさしい味わいの塩煮です。大根とたまこんにゃくにスープがしっかり染み込み、ほっとする食べ心地。にんにくとしょうがの香りが全体を引き締め、最後まで飽きずに楽しめます。素材の味を活かした、体にやさしい一品です...

鮭と大根をたっぷり使った、ちゃんちゃん焼き風の和風おかずです。味噌とみりんのコクが具材にしっかり絡み、やさしくも満足感のある味わい。にんにくとしょうがの風味がアクセントになり、食欲をそそります。野菜も魚も一緒に摂れる、バランスのよい一品です...