野菜レシピ

野菜レシピ

シャキシャキ食感がたまらない!清炒藕絲!

今日は中華料理の定番サイドディッシュ、「清炒藕絲(れんこんとピーマンの炒め物)」をご紹介します。こちらのレシピは、酒徒さんのレシピ本「新しい家中華」を参考にしています。この料理は、れんこんのシャキシャキ食感としょうがの香りが主役。早速、味・...
野菜レシピ

くるみを使ったきんぴら!きんぴらごぼう!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、ごぼう、にんじん、くるみで作ったきんぴらのレシピになります。このきんぴらは、栄養豊富で風味豊かなうえに、さっぱりとした後味で食べやすく、お弁当、作り置きなどいろいろなシーンで活躍する一品に仕上げま...
野菜レシピ

お酢を使ったヘルシーレシピ!えのきとごぼうの酢醤油炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、ごぼう、えのき、冷凍コーンを使った食物繊維がたっぷり取れる、野菜レシピになります。お酢を使うことで、暑い時期にも食べやすいようさっぱり仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください!ふっちゃ...
野菜レシピ

新食感のガレット!長芋ガレット!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は長芋を使ったガレットのレシピです。長芋の食感を生かした新感覚のガレットに仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください!ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます!使用機種は、KN-HW16...
レシピ

簡単おいしい!キャベツコーンの味噌バター炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、キャベツ、冷凍コーンを使った野菜のみで作るヘルシーレシピです。ほとんど包丁を使わずに作れる、お弁当にもお勧めの簡単レシピになりますので、興味のある方は最後までご覧ください!ふっちゃんそれでは、レシ...
野菜レシピ

ヘルシーなのにおいしい!きのこ筍のバター醤油炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、きのことたけのこのみ野菜で作る食物繊維たっぷりなヘルシーなレシピです。きのこの旨みを引き出し、バター、スパイス、ハーブを使うことで、ヘルシーながらも美味しく仕上げましたので、興味のある方は最後まで...
野菜レシピ

見た目が鮮やか!コーンスパイス炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、冷凍コーン、インゲン、にんじん、スパイスを使った野菜だけのそぼろ風レシピになります!淡白になりがちな野菜のみのレシピですが、食材の甘味、スパイスを使って満足感のある一品に仕上げましたので、興味があ...
野菜レシピ

ヘルシーおかずきんぴら!ごぼうとエリンギの塩きんぴら!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!エリンギ、ごぼうを細長くスティック状に切って少し辛めの味付けのきんぴらレシピになります。食物繊維がたっぷり取れる、健康的な1品に仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください!ふっちゃんそれでは、レ...
野菜レシピ

豆腐がモチモチ!豆腐のトマト煮込み!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、木綿豆腐とカットトマト、マッシュルームを使ったトマト煮込みのレシピです。肉魚は使っていないヘルシーレシピながら、豆腐がモチモチ食感の満足感の高いレシピに仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧...
魚介レシピ

エリンギがホタテのよう!新じゃが筍青のりバター炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、新じゃがいも、たけのこ、エリンギと春が旬の食材を使ったレシピになります。肉・魚を使わないヘルシーレシピになりますので興味のある方は、最後までご覧ください!ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきま...