オリーブオイル

こんがり香ばしい豚肩ロースの旨みと、しっとりなめらかな木綿豆腐がとろけ合う、ごはんがすすむ一皿。洋風の名前ながら、食べればどこかほっとする“和の安心感”が漂う、そんな不思議な魅力を持ったレシピです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきま...

ヘルシーなのにしっかり満足感がある、「豆腐とタコのオイル煮」をご紹介します。木綿豆腐の優しい旨みと、タコの海の香りがオリーブオイルの中で出会い、にんにくと唐辛子がアクセントとなって一体感を生み出します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めてい...

今日はホットクックで放っておくだけで完成する、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。「手羽中とじゃがいものトマト煮」。トマトペーストのほんのり甘酸っぱいコクと、チキンの旨み、新じゃがのほっくり感。さらにグリーンピースの彩りまで加わって、ま...

今日は、旨味がじゅわっと広がる「豚肉ときのこのトマト味噌炒め」をご紹介します。味噌とトマトペーストの意外な組み合わせが絶妙にマッチ。さらに、ホットクックで仕上げることで素材の旨味がぎゅっと引き出される、リピート確定の一品です。ふっちゃんそれ...

一口頬張れば、じゅわっと広がる豚肉の旨み。そこにアスパラガスの爽やかな香りとシャキッとした歯ごたえが加わり、まるで春の食卓に小さな贅沢が舞い降りたような一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブ...

今日は、ホットクックで簡単に作れるのに、驚くほど満足感の高い一品「長芋蓮根海老のお好み焼風」をご紹介します。ふんわり、もっちり、シャキッと…ひと口で広がる多彩な食感と、香ばしい香りに思わず笑みがこぼれる、そんなレシピです。ふっちゃんそれでは...

今回紹介するのは「豚ひき肉と新玉ねぎの春雨煮」。やわらかな新玉ねぎと、豚ひき肉の旨みがじゅわっと染みた春雨。このレシピは、ホットクック任せで手間なく完成するのに、驚くほど奥深い味わいが楽しめる一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めてい...

ホットクック任せで作れるのに、まるで丁寧に炊き合わせたような深みのある一品。今回は、しっとり柔らかな豚肉に、ほくほくとしたじゃがいも、土の香り漂うごぼう、そしてプリッと弾力あるエリンギを合わせて。最後に焼き海苔をふわりと混ぜ込めば、優しくて...

出汁いらず、水もいらず。素材のうま味だけで作る「無水えのき肉じゃが」は、驚くほどコク深くて、やさしい味わいの一品。ホットクックにおまかせすれば、火加減いらずで絶品の煮物が完成します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、...

今回は「アンチョビとひじきの玄米炊き込みご飯」。炊飯器の蓋を開けた瞬間、ふわりと立ちのぼる香ばしい香り。それはオリーブオイルで炒めたにんにくとアンチョビの香りが玄米にしっかりと移り、さらにひじきの海藻らしい素朴な風味が加わった、なんとも奥深...