じゃがいも

レシピ

甘辛の魔法が広がる一皿!合いびき肉とじゃがいもの甘辛炒め!

寒い日や忙しい日、ちょっと元気が欲しい日にぴったりな一品、『合いびき肉とじゃがいもの甘辛炒め』をご紹介します。ホットクックを使えばほぼ放置で完成する手軽さなのに、その仕上がりは絶品。甘辛いタレの香りが立ちのぼり、一口食べればほっこり幸せな気...
レシピ

ほくほくじゃがいもと甘辛牛肉の煮物!韓国風じゃがいもの煮物!

この「韓国風じゃがいもの煮物」は、ひと口食べた瞬間に広がる深い旨味と、ホッとするような優しい味わいが特徴です。煮物というシンプルな家庭料理に、韓国風のアレンジが加わることで、新しい風味が楽しめる一品に仕上がります。ここではその味、食感、香り...
豚肉レシピ

家庭の味に刺激をプラスした絶品おかず!豚じゃが蒟蒻のピリ辛煮!

忙しい毎日でも、ホッとするような家庭の味は心を癒してくれるもの。でも、そこにほんの少しの刺激が加わったら…?「豚じゃが蒟蒻のピリ辛煮」は、そんな欲張りな願いを叶える一品です。醤油とみりんの甘辛い味付けに、鷹の爪がほんのりとピリッとアクセント...
レシピ

ほくほく食感と甘辛タレが染み込む至福の一皿!豚肉とじゃがいもの甘辛煮!

寒い季節やほっとしたい日にぴったりの家庭料理、「豚肉とじゃがいもの甘辛煮」。かこの一品は、豚肩ロース塊肉のジューシーさと、じゃがいものほくほく感が絶妙に絡み合い、何度も作りたくなる美味しさです。さらに、醤油やみりんを使った甘辛い味付けに、ほ...
鶏肉レシピ

じゃがいも✖️のり塩は鉄板!ささみとじゃがいものり塩炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!細切りにしたじゃがいも、ささみ、アスパラガスを使ったシンプルな炒め物。その魅力は、素材本来の味と食感を最大限に楽しめることにあります。簡単なレシピながら、ひと口ごとに広がる風味や香り、そして彩りの美しさが...
鶏肉レシピ

和食✖︎中華!中華風鶏肉じゃが!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!寒い季節になると、心がほっこりするような煮物が恋しくなりますよね。今回は、いつもの肉じゃがにひと工夫を加えた「中華風鶏肉じゃが」のレシピになります。和の優しさに中華のパンチを加えた新鮮な味わいが楽しめる肉...
レシピ

豚バラとバターで濃厚な味わい!豚バラごぼうの塩バター炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!豚バラ薄切り肉とごぼう、じゃがいも、しめじをバター、塩、ブラックペッパーで炒めたシンプルな一品です。豚バラ肉の旨みとバターのリッチさが、ごぼうのシャキシャキ感、じゃがいものホクホク感、しめじの弾力と絶妙に...
鶏肉レシピ

手羽先をスパイスで煮込む中華レシピ!ウイグル風手羽先煮込み!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、稲田俊輔さんのレシピ本を参考にした手羽先の煮込みレシピになります。ホールスパイスを5種類使った、スパイスの効いたご飯が進む一品に仕上げましたので、興味のある方は、最後までご覧ください!ふっちゃんそ...
鶏肉レシピ

ご飯が進む甘辛おかず!鶏むねじゃがいもの甘辛胡麻和え!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、鶏むね肉、じゃがいも、パプリカを使った甘辛の味付けのご飯が進むレシピです。味付けの仕方を工夫することで、誰でも美味しく出来上がる再現性の高い一品に仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧くださ...
鶏肉レシピ

濃厚な煮汁が絶品!手羽中のにんにく煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、手羽中、じゃがいもをチキンストックを使った煮込みレシピになります。にんにくを多めに使うことで、ご飯が進む濃厚な一品に仕上げましたので、興味のある方は最後までご覧ください!ふっちゃんそれでは、レシピ...