みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は豚もも薄切り肉と、じゃがいもで作るガレットレシピになります。ガレットの生地に鰹節を入れることで、一味違ったガレットに仕上げています。新型のホットクックのみに搭載されている自動メニューになりますが、使...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、メインの材料が豚ロース薄切り肉ともやしのみで作れる2品レシピです。下ごしらえ、ホットクックでの調理時間も短く、簡単に作れるレシピになります。特売で買った豚ロースを使いきれなくて、残ってしまうことが...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、かぼちゃと、合い挽き肉で作った肉団子を使った煮込み料理になります。お弁当にも使える、ご飯が進むレシピに仕上げました。じっくり加熱したいかぼちゃのような食材と、あまり火を入れすぎたくない肉類などの食...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！みなさん、休み中にお餅は食べましたか？お餅を食べるのにも飽きて、お餅が余っている頃ではないかと思います。今回は、そんな時期にぴったりお餅、鶏ももひき肉、大葉をを使ったつくねのレシピになります。味にも自信が...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回はトマトと合い挽き肉、春雨で作る炒め物レシピです。ナンプラーを味付けに使ってアジア風に仕上げています。トマトの切り方、材料を鍋に入れる順番を工夫した、ホットクックだからこそできる無水調理になりますので...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、さつまいも、鶏もも肉、しめじを使ったスパイスカレーのレシピになります。ココナッツミルクを使用して、さつまいもの甘味を最大限に活かしたクリーミーで濃厚なスパイスカレーに仕上がっています。スパイスカレ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、たらの切り身、ほうれん草、しめじを使った中華風の煮物レシピになります。ホットクックは魚の臭みが残ってしまうこと、身が固くなってしまうことを危惧してあまりレシピはあげていませんでしたが。今回のたら料...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、レモンのしぼり汁を使ったチキンスパイスカレーのレシピになります。レモンの風味をつけただけではなく、見た目もレモン色の鮮やかなカレーに仕上げました。どのようにルーの色を調節したかも詳しく解説しますの...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今年初の投稿になります、今年もどうぞよろしくお願いいたします！今回のレシピは、鶏むね肉ときのこ、刻み昆布を使った煮物のレシピです。出し汁を使わずに、旨みを添加するテクニックも紹介してますのでよろしければ、...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、白菜をメインに作る鶏つみれ入りの、濃厚な無水スープレシピになります。鍋で入れるような材料を使って作った、今の寒い時期にもぴったりな温まるレシピに仕上げました。今年最後の更新になります、今年はありが...