豚肉レシピ

暑い夏にぴったりのひと皿、「豚肉と夏野菜のチャプチェ」。火を通すことで甘みと酸味がぎゅっと凝縮されたトマト、シャキッと歯ざわりが楽しい赤・黄パプリカ、香り高いにらが織りなすカラフルな夏の一皿。さらに、春雨が旨みを吸って全体を優しくまとめあげ...

蒸し暑い日が続くと、つい食欲も落ちがち。そんなときにこそおすすめしたいのが、この「夏野菜のボリューム豚汁」。定番の豚汁に、夏野菜をたっぷりと加えて軽やかに、そして彩り豊かに仕上げました。味噌のまろやかなコクとともに、出汁のうまみが五臓六腑に...

こんがり香ばしい豚肩ロースの旨みと、しっとりなめらかな木綿豆腐がとろけ合う、ごはんがすすむ一皿。洋風の名前ながら、食べればどこかほっとする“和の安心感”が漂う、そんな不思議な魅力を持ったレシピです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきま...

みなさん、麻婆といえば豆腐のイメージが強いですが、今回ご紹介するのはちょっとひとひねり。濃厚なアボカドと甘酸っぱいミニトマトを使った、「麻婆風」の新定番レシピです。しかも作り方はホットクックにおまかせ。材料を入れてスイッチを押すだけで、コク...

今日は、冷蔵庫にあるものでさっと作れて、でもちゃんと美味しい——そんな願いを叶えてくれるお助けレシピをご紹介します。「豚バラとえのきのしょうが炒め」は、シンプルな材料で驚くほど深みのある味わいが楽しめる一品。ホットクックでおまかせ調理だから...

〜豚ひき肉とみょうがの甘酢炒め〜今回は「豚ひき肉とみょうがの甘酢炒め」。旬のみょうがをたっぷり使った、香り高くてさっぱり、それでいてコクのある一品をご紹介します。みょうがの爽やかさと、酢の酸味、そしてフラクトオリゴ糖のやさしい甘さが絶妙に絡...

今日は、旨味がじゅわっと広がる「豚肉ときのこのトマト味噌炒め」をご紹介します。味噌とトマトペーストの意外な組み合わせが絶妙にマッチ。さらに、ホットクックで仕上げることで素材の旨味がぎゅっと引き出される、リピート確定の一品です。ふっちゃんそれ...

一口頬張れば、じゅわっと広がる豚肉の旨み。そこにアスパラガスの爽やかな香りとシャキッとした歯ごたえが加わり、まるで春の食卓に小さな贅沢が舞い降りたような一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブ...

今回紹介するのは「豚ひき肉と新玉ねぎの春雨煮」。やわらかな新玉ねぎと、豚ひき肉の旨みがじゅわっと染みた春雨。このレシピは、ホットクック任せで手間なく完成するのに、驚くほど奥深い味わいが楽しめる一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めてい...

今回紹介するのは「豚肉にら春雨の醤油煮」。忙しい日にもさっと作れて、家族みんながほっとする味。は、野菜の旨みと豚肉のコク、春雨のつるんとした食感が一体になった、どこか懐かしくてやさしい一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！...