酒

忙しい日々の合間に、ふと食べたくなる“心に沁みるごはん”。そんな時にぴったりなのが、今回ご紹介する「かつおと玄米の炊き込みご飯」です。シンプルな素材ながら、ひと口ごとに重なり合う香りと旨み、やさしい食感が広がる、滋味深い一品です。ふっちゃん...

この「春キャベツ刻み昆布の玄米炊き込みご飯」は、旬のやさしさを一椀にぎゅっと詰め込んだ、まさに春のごちそう。ホットクックに材料をセットするだけという手軽さなのに、仕上がりは驚くほど奥行きのある味わいです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めて...

今回は「アンチョビとひじきの玄米炊き込みご飯」。炊飯器の蓋を開けた瞬間、ふわりと立ちのぼる香ばしい香り。それはオリーブオイルで炒めたにんにくとアンチョビの香りが玄米にしっかりと移り、さらにひじきの海藻らしい素朴な風味が加わった、なんとも奥深...

今回紹介するのは「鶏五目玄米炊き込みご飯」。鶏の旨みと香味野菜の風味が重なり合う、玄米の五目炊き込みご飯。素材の持ち味を活かしたやさしい味つけで、体にも心にもやさしい一品です。味・食感・見た目・香りをそれぞれ分けて、ご紹介しますね。ふっちゃ...

ちょっと贅沢な晩ごはんにぴったりの「豚バラ軟骨と大根の醤油煮」。ホットクックを使えば、手間なくとろっとろ＆ほろほろ**の食感に仕上がります。醤油ベースの甘辛い味わいが染み込んだ一品は、ご飯が進むこと間違いなし！ふっちゃんそれでは、レシピ解説...

忙しい日のごはん作りって、できれば手軽に済ませたい。でも、栄養バランスも味もしっかり整えたい……そんなときにおすすめなのが、この「鶏胸肉ともやしの酢醤油炒め」です。ヘルシーな鶏胸肉ともやしをたっぷり使い、酢醤油ベースのたれでさっぱりしながら...

ヘルシーで満足感たっぷりの「鶏むね肉とブロッコリーのなめこ餡」は、寒い季節にも、さっぱり食べたい日にもぴったりの一品。しっとりとした鶏むね肉に、ブロッコリーのほっくり感、なめこのとろみが絡み合い、一口ごとにやさしい和の旨みが広がります。ふっ...

今回は、「牛肉とごぼうの玄米炊き込みご飯」を紹介します。このレシピの主役は、噛むほどに旨みがあふれる牛肉と、土の香りをしっかりと感じるごぼう。そこに玄米のぷちぷちとした食感が加わり、一口ごとに違った味わいと食感を楽しめるのが特徴です。ふっち...

ホットクックで簡単に作れる「鶏ひき肉と長芋の甘辛炒め」。食欲をそそる甘辛ダレが具材にしっかり絡み、シャキッ＆ホクッとした長芋の食感がたまらない一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使...

一口食べるたびに、素材本来の旨味と酢味噌のコクが織りなす絶妙なハーモニーが広がる「牛ももとごぼうの酢味噌炒め」。この一品は、食物繊維がたっぷり摂れるヘルシーレシピになります。早速、味・食感・香り・見た目の魅力を掘り下げてご紹介します！ふっち...