つきこんにゃく

今回は、ホットクックで簡単に作れる「鶏むね肉とこんにゃくの甘味噌煮」のご紹介です。淡白な鶏むね肉に甘味噌のコクをまとわせ、つきこんにゃくとえのきのヘルシーな食感がアクセントに。さらに赤パプリカの彩りと自然な甘さが全体を引き締めてくれます。ふ...

疲れた日の夕ごはん、どこかホッとする味が恋しくなりませんか？　そんな日にぴったりなのが、この「鶏ひき肉と大豆の甘辛煮」。材料はどれも素朴で、決して派手じゃない。けれど、噛むほどにじんわりと広がる旨みと甘辛の味付けが、ごはんを止まらなくるおか...

今回紹介するのは「鶏五目玄米炊き込みご飯」。鶏の旨みと香味野菜の風味が重なり合う、玄米の五目炊き込みご飯。素材の持ち味を活かしたやさしい味つけで、体にも心にもやさしい一品です。味・食感・見た目・香りをそれぞれ分けて、ご紹介しますね。ふっちゃ...

寒い日にぴったりのほっこり煮込み料理、「鶏ハラミとキャベツの味噌煮込み」。ホットクックで簡単に作れるのに、じっくり煮込んだような奥深い味わいが楽しめるのが魅力です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gの...

「砂肝ごぼうの味噌炒め」は、シンプルながらも絶妙な調和を楽しめる一品。薄切りの砂肝、細切りごぼう、エリンギ、そしてつきこんにゃくが絡み合い、深い味わいと香りが特徴です。それでは、この料理の魅力を味・食感・香り・見た目の観点から詳しくご紹介し...

忙しい毎日でも、ホッとするような家庭の味は心を癒してくれるもの。でも、そこにほんの少しの刺激が加わったら…？「豚じゃが蒟蒻のピリ辛煮」は、そんな欲張りな願いを叶える一品です。醤油とみりんの甘辛い味付けに、鷹の爪がほんのりとピリッとアクセント...

寒い季節にぴったりな一品としてご紹介したいのが、「鶏と大根の柚子胡椒つみれ汁」です。この料理は、心も体も温まる一杯で、爽やかな香りと優しい味わいが特徴。作るのも簡単で、家庭でも気軽に楽しめるお鍋風のスープです。さっそく、その魅力を味、食感、...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今日は、秋野菜たっぷりの豚汁をご紹介します。今回は、豚バラ肉、ごぼう、れんこん、えのき、さつまいも、こんにゃくを使った贅沢な一杯。食欲の秋にぴったりな、心も体もほっこり温まる豚汁です。ふっちゃんそれでは、...