みなさんこんにちは！ふっちゃんです！
今回はえのきとキャベツ、スパイスを使ったヘルシーレシピになります。
ダイエットにも活躍するえのきとキャベツを、スパイスを使うことで美味しくもりもり食べれる一品に仕上げました。
体調に気を遣っている方、ぜひ最後までご覧ください！
それでは、レシピ解説始めていきます！
・レシピ概要
〈材料〉
〈材料〉
⚫︎キャベツ・・・・・・・・・・・200g
⚫︎えのき・・・・・・・・・・・・200g
⚫︎塩・・・・・・・・・全体重量の0.8%
（パウダースパイス）
・レッドチリ・・・・・・・・・小さじ1/8
・パプリカ・・・・・・・・・・小さじ1/4
・ターメリック・・・・・・・・小さじ1/4
所要時間
全体の調理時間は15分ほどかかります。材料の下ごしらえに5分、ホットクックの加熱が10分ほどです。
動画で見たい方はこちら！
・蒸しキャベツとえのきのスパイス和えの調理手順
材料を切ります
キャベツ（200g）は適当にざく切りにする
えのき（200g）は石突きを落として、横に2等分に切る
材料、調味料を鍋に入れる
鍋にキャベツを入れる
えのきをほぐしながら入れる
塩（全体重量の0.8%）、パウダースパイス【レッドチリ（小さじ1/8）、パプリカ（小さじ1/4）、ターメリック（小さじ1/4）】を入れ、よくかき混ぜる
自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで）】で調理スタート
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→【ほうれん草・小松菜（ゆで）】で調理スタート
調理完了
スパイスを全体に馴染ませるようによくかき混ぜる
盛りつければ完成
・おすすめポイント
キャベツとえのきをスパイスで美味しく！
キャベツとえのきという肉類も入っておらず味気ないと思われがちですが、スパイスを入れることで、香りをつけ満足感を高め、美味しく仕上げています。
・おわりに
キャベツとえのきというダイエットにも栄養的にも優れた食品ですが、スパイスが効いていることで、味に幅が出て食べやすくモリモリ食べれる。
キャベツとえのきの食感もしっかり残っており、火加減も絶妙。
やはり野菜を調理するときに、自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで）】は使いやすい。
塩のみの味付けでなので、簡単に作れて材料費も安くおすすめ。
ダイエットはしたいけど、量は食べたい方におすすめのレシピです。
スパイスカレー以外にも、ホットクックでスパイスを使った料理紹介していきますので、よろしくお願いします。
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