酒

淡白でクセのない白身魚「パンガシウス」を使った炒め物レシピです。パンガシウスはタラに似たやわらかな食感で、クセがなく子どもから大人まで食べやすいのが特徴。今回はズッキーニやパプリカと一緒に炒めることで、彩りも鮮やかになり、栄養バランスも整っ...

今回紹介するのは「砂肝と長芋のレモンペッパー炒め」。砂肝のコリコリとした歯ごたえに、長芋のホクホク＆シャキシャキ感が絶妙にマッチした一品。レモンの酸味とブラックペッパーの香りが全体をキュッと引き締め、箸が止まらない美味しさに。ふっちゃんそれ...

白いご飯が止まらなくなる、ほっとする和風おかず。ジューシーな豚ひき肉と、ふんわり豆腐、そこにピリッと香ばしいししとうが加わることで、食卓に大満足の一品が完成します。ホットクックにおまかせで作れるので、忙しい日の夜ごはんにもぴったりです。ふっ...

今回紹介するのは「パンガシウスの黒酢餡」。ふっくら白身魚に、コク深い黒酢の餡がからむ、彩り鮮やかな一品。ごはんにも、お酒のおともにもぴったりです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用して...

暑さに疲れた身体に、じんわり染み入る優しい塩味のスープ。今回は、手羽元と冬瓜を使ったホットクック調理の塩スープをご紹介します。食べごたえと癒しを兼ね備えた、まさに“食べるスープ”です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は...

今回紹介するのは「豚バラと夏野菜の味噌炒め」です。暑さで食欲が落ちがちな夏でも、思わずごはんが進んでしまうおかずに仕上げました。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用しています。 手動メニ...

今日は、ホットクックで手軽に作れるのに、食卓が一気にごちそうになる「手羽中とじゃがいもの甘辛煮」をご紹介します。ふっくらと煮えた手羽中に、ホクホクのじゃがいも、彩りを添えるアスパラガスが絶妙に絡み合う、家族みんなが笑顔になる味わいです。ふっ...

今回は、ホットクックで手軽に作れる「手羽中と玉ねぎの中華煮」のご紹介です。じっくり煮込まれた手羽中のホロホロ感、玉ねぎの甘み、しめじの旨みが一体となった、やさしくも奥深い一皿。そこに生姜とにんにくの香り、仕上げのパクチーがアクセントとなり、...

今日は、ホットクックで簡単にできる《塩麹ささみごぼうきんぴら》をご紹介します。やわらかく仕上がった鶏ささみと、香り高いごぼう、甘みと彩りを添えるにんじん、そしてジューシーなエリンギ。調味料はシンプルながら、塩麹が全体をやさしく包み込み、まる...

今日は、ヘルシーなのに満足感たっぷりの「サバ缶ときのこの玄米炊き込みご飯」をご紹介します。ホットクックにお任せで手間いらず、でも食卓に並べれば「これ、何杯でもいけちゃう…！」と家族の箸が止まらない、そんな一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ...