しいたけ

鶏肉レシピ

コリコリの食感がクセになる!やげん軟骨とカシューナッツの酢醤油炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回はやげん軟骨ときのこ、ピーマン、カシューナッツで作る、中華料理風の味付けの酢醤油で炒めたレシピになります。カシューナッツはそのまま食べても、もちろん美味しいですが、料理に加えても独特の甘味と、香ばしい...
鶏肉レシピ

ヘルシーなのにボリューミー!鶏むねと豆腐のピリ辛醤油煮!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、鶏胸肉と木綿豆腐、ニラとを使ったヘルシーレシピです。豆腐の水切りもなく、下ごしらえも時間がかからない簡単に作れるレシピになります。鶏むね肉、豆腐とタンパク質を多く摂れ、ダイエットにもおすすめのレシ...
今週のレシピ

白菜の旨みが溢れ出す!白菜と鶏つみれの無水しょうがスープ

みなさんこんにちは!ふっちゃんです!今回は、白菜をメインに作る鶏つみれ入りの、濃厚な無水スープレシピになります。鍋で入れるような材料を使って作った、今の寒い時期にもぴったりな温まるレシピに仕上げました。今年最後の更新になります、今年はありが...
牛肉レシピ

もやしとえのきでボリューミー!牛こまきのこチャプチエ!

こんにちは!ふっちゃんです!今回はチャプチェのレシピです。チャプチェを作る際、皆さんはどんな具材を使っていますか?いつものチャプチェとは一味違った、きのこともやしを使ったボリューミーなチャプチェを作ってみました。たっぷり食べても、健康的なヘ...
レシピ

きのこだけのヘルシーレシピ!きのこの酢味噌佃煮!

こんにちは!ふっちゃんです!今回は秋の味覚でもありますきのこをたっぷり使った佃煮のレシピになります。きのこ全般もホットクックと相性が良いので、当ブログでは使う頻度は多い食材になります。いつもの佃煮のとはひと味違う、ハープとスパイスを使った佃...