醤油

夏が近づくと、自然と食べたくなるのが“とうもろこし”。今回は、バター醤油の香ばしさをまとわせたとうもろこしを、玄米と一緒に炊き込んだ【香り高い炊き込みご飯】をご紹介します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW...

みなさん、麻婆といえば豆腐のイメージが強いですが、今回ご紹介するのはちょっとひとひねり。濃厚なアボカドと甘酸っぱいミニトマトを使った、「麻婆風」の新定番レシピです。しかも作り方はホットクックにおまかせ。材料を入れてスイッチを押すだけで、コク...

今日は、ホットクックで簡単にできる《塩麹ささみごぼうきんぴら》をご紹介します。やわらかく仕上がった鶏ささみと、香り高いごぼう、甘みと彩りを添えるにんじん、そしてジューシーなエリンギ。調味料はシンプルながら、塩麹が全体をやさしく包み込み、まる...

今日は、ヘルシーなのに満足感たっぷりの「サバ缶ときのこの玄米炊き込みご飯」をご紹介します。ホットクックにお任せで手間いらず、でも食卓に並べれば「これ、何杯でもいけちゃう…！」と家族の箸が止まらない、そんな一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ...

今日はホットクックひとつで驚くほど簡単、なのに箸が止まらなくなる一品をご紹介します。その名も「手羽中蓮根ピーマンの甘辛炒め」。れんこんのシャキッとした食感、ピーマンの爽やかな苦味、そして手羽中のジューシーさが、甘辛ダレでひとつにまとまる…こ...

今回はそら豆を使って、香ばしくて旨みたっぷりの一品をホットクックで手軽に作れる嬉しいレシピ。主役は、コリコリ食感がクセになる鶏の膝軟骨。そこに新じゃがのホクホク感、そら豆のほろ苦い風味が加わって、食感も香りも豊かな“春の中華炒め”が完成しま...

忙しい日々の合間に、ふと食べたくなる“心に沁みるごはん”。そんな時にぴったりなのが、今回ご紹介する「かつおと玄米の炊き込みご飯」です。シンプルな素材ながら、ひと口ごとに重なり合う香りと旨み、やさしい食感が広がる、滋味深い一品です。ふっちゃん...

この「春キャベツ刻み昆布の玄米炊き込みご飯」は、旬のやさしさを一椀にぎゅっと詰め込んだ、まさに春のごちそう。ホットクックに材料をセットするだけという手軽さなのに、仕上がりは驚くほど奥行きのある味わいです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めて...

今回ご紹介するのは「ささみアボカドキャベツの刻み昆布煮」です。ひと口食べれば、「あ、これは間違いないやつ」と、思わず声が漏れる——そんな家庭のあたたかさと、ちょっとした工夫が詰まった一品。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機...

今回紹介するのは「豚肉にら春雨の醤油煮」。忙しい日にもさっと作れて、家族みんながほっとする味。は、野菜の旨みと豚肉のコク、春雨のつるんとした食感が一体になった、どこか懐かしくてやさしい一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！...