ホットクック

疲れた日にも、食欲がない日にも、ふっと身体が求める味があります。そんなやさしさをぎゅっと閉じ込めたのが、この「豚肉豆苗もやしの蒸しナムル」。ひと口食べれば、じんわりと広がる旨みと野菜の甘み。まるで食卓にそっと寄り添ってくれるような、ほっとす...

暑い夏にぴったりのひと皿、「豚肉と夏野菜のチャプチェ」。火を通すことで甘みと酸味がぎゅっと凝縮されたトマト、シャキッと歯ざわりが楽しい赤・黄パプリカ、香り高いにらが織りなすカラフルな夏の一皿。さらに、春雨が旨みを吸って全体を優しくまとめあげ...

蒸し暑い日が続くと、つい食欲も落ちがち。そんなときにこそおすすめしたいのが、この「夏野菜のボリューム豚汁」。定番の豚汁に、夏野菜をたっぷりと加えて軽やかに、そして彩り豊かに仕上げました。味噌のまろやかなコクとともに、出汁のうまみが五臓六腑に...

こんがり香ばしい豚肩ロースの旨みと、しっとりなめらかな木綿豆腐がとろけ合う、ごはんがすすむ一皿。洋風の名前ながら、食べればどこかほっとする“和の安心感”が漂う、そんな不思議な魅力を持ったレシピです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきま...

今日は、ホットクックで手軽に作れるのに、食卓が一気にごちそうになる「手羽中とじゃがいもの甘辛煮」をご紹介します。ふっくらと煮えた手羽中に、ホクホクのじゃがいも、彩りを添えるアスパラガスが絶妙に絡み合う、家族みんなが笑顔になる味わいです。ふっ...

今回は、ホットクックで手軽に作れる「手羽中と玉ねぎの中華煮」のご紹介です。じっくり煮込まれた手羽中のホロホロ感、玉ねぎの甘み、しめじの旨みが一体となった、やさしくも奥深い一皿。そこに生姜とにんにくの香り、仕上げのパクチーがアクセントとなり、...

ヘルシーなのにしっかり満足感がある、「豆腐とタコのオイル煮」をご紹介します。木綿豆腐の優しい旨みと、タコの海の香りがオリーブオイルの中で出会い、にんにくと唐辛子がアクセントとなって一体感を生み出します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めてい...

食欲をそそる味噌の香りにふと心がほぐれる——そんな一皿が、ホットクックで簡単に仕上がります。今回ご紹介する「ささみとピーマンの酢味噌炒め」は、さっぱりしながらもコクのある味つけがクセになる、リピート必至のおかずです。ふっちゃんそれでは、レシ...

夏が近づくと、自然と食べたくなるのが“とうもろこし”。今回は、バター醤油の香ばしさをまとわせたとうもろこしを、玄米と一緒に炊き込んだ【香り高い炊き込みご飯】をご紹介します。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW...

みなさん、麻婆といえば豆腐のイメージが強いですが、今回ご紹介するのはちょっとひとひねり。濃厚なアボカドと甘酸っぱいミニトマトを使った、「麻婆風」の新定番レシピです。しかも作り方はホットクックにおまかせ。材料を入れてスイッチを押すだけで、コク...