醤油

今回紹介するのは「豚バラさつまいも玄米炊き込みご飯」。ホットクックを開けた瞬間、ふわっと立ち上る香りに「待ってました！」と心が踊る――そんな一品です。豚バラのコク、さつまいもの甘み、そして玄米の香ばしさが一つのお鍋にぎゅっと詰まった炊き込み...

白いご飯が止まらなくなる、ほっとする和風おかず。ジューシーな豚ひき肉と、ふんわり豆腐、そこにピリッと香ばしいししとうが加わることで、食卓に大満足の一品が完成します。ホットクックにおまかせで作れるので、忙しい日の夜ごはんにもぴったりです。ふっ...

今回紹介するのは、「豚じゃがエリンギのバター醤油青のり炒め」。バターのまろやかさと醤油の香ばしさ、そこに青のりの磯の風味がふわっと広がる。シンプルな材料で作れるのに、食卓に並べた瞬間から食欲をそそる一皿です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始...

パプリカの鮮やかな赤と黄、ピーマンの深い緑に、刻み昆布の黒がアクセントになる――見た目だけでワクワクする一品。さば缶のしっかりした旨味と昆布の海のコクが、オリーブオイルのまろやかさでやさしくつながり、どんどん箸が進むおかず兼おつまみに仕上が...

今回紹介するのは「パンガシウスの黒酢餡」。ふっくら白身魚に、コク深い黒酢の餡がからむ、彩り鮮やかな一品。ごはんにも、お酒のおともにもぴったりです。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用して...

火を通したえのきの香ばしさ、とうもろこしの自然な甘み、にんじんの彩り、水菜のシャキシャキ感。体も心もほっとほどけるような、やさしい温かさがうれしい、和風ホットサラダのご紹介です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN...

暑い日にも、食欲が落ちがちな日にも、するすると食べられる。だけど、ちゃんと満足感もある――そんな一皿がこちらの「冬瓜のえびのヤムウンセン風」。ホットクックにおまかせで、煮崩れ知らず。タイ風春雨サラダのようなエッセンスを加えた、優しいけれど印...

今回紹介するのは「豚バラと夏野菜の味噌炒め」です。暑さで食欲が落ちがちな夏でも、思わずごはんが進んでしまうおかずに仕上げました。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-HW16Gのブラックを使用しています。 手動メニ...

今回ご紹介する「大豆じゃがいもの青海苔和え」は、ほんの少しの調味料と素材の力を最大限に活かした、和風のおかず。煮物でも炒め物でもない、“蒸し煮”ならではの味の深みが魅力です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、KN-H...

夏になると無性に食べたくなるのが、ゴーヤチャンプルー。でも今回はちょっとひと工夫。豚肉の代わりに使ったのは、さばの水煮缶。ホットクックの「回鍋肉」モードで仕上げる、手間いらずの一品です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種...