白菜

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、白菜と鶏手羽中で作る無水煮込みレシピになります。白菜の水分量の多さを利用して、鶏手羽中を無水で煮こむため、濃厚な仕上がりになります。煮込み料理のレシピは、材料に出し汁と記載してあることが多いと思わ...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、白菜をメインに作る鶏つみれ入りの、濃厚な無水スープレシピになります。鍋で入れるような材料を使って作った、今の寒い時期にもぴったりな温まるレシピに仕上げました。今年最後の更新になります、今年はありが...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！今回は、無水調理で作る煮込みハンバーグのレシピになります。よくある洋風のトマト煮込みハンバーグなどではなく、白菜としめじを使った和風の煮込みハンバーグを紹介します。今の時期安く買える白菜ですが、どうしても...