今週のレシピ

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、豚ロース、新玉ねぎ、白ネギ、きのこを使ったカレーのレシピになりますり 蕎麦屋さんで出されるようなカレーをイメージして作りました。 自信のある濃厚なカレーレシピになりますので、興味がある方は最後ま...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はささみ、ごぼう、きのこを使った健康的なヘルシーレシピです。 醤油ベースの味付けに酢を加えることで中華風に仕上げました。 淡白な食材を美味しくする工夫もお伝えしますので、興味がある方は最後までご覧く...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、白菜をメインに作る鶏つみれ入りの、濃厚な無水スープレシピになります。 鍋で入れるような材料を使って作った、今の寒い時期にもぴったりな温まるレシピに仕上げました。 今年最後の更新になります、今年は...

皆さんこんにちは！大学病院の帰りに、家に駐車する際に擦ってしまき、意気消沈の今日この頃です。 今週のレシピ しめじとにらの黒胡麻和え 〈材料〉⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g⚫︎にら（5cm幅に切る）・・・1束⚫︎オリーブオイル・・・...

みなさまこんにちは！低温調理機はアノバを使っているのですが、最近の低温調理機は折り畳みタイプも出ていて、進化のスピードに驚いている今日この頃です。レシピ解説始めていきます！ 今週のレシピ 青梗菜えのきささみの煮物 〈材料〉⚫︎鶏ささみ肉・・...

皆さま、こんにちは！疲れで知覚過敏がひどく、食事に集中できない今日この頃です。季節の変わり目なので体調にはお気をつけください。それではレシピ解説始めていきます！ 今週のレシピ 牛すじスパイスカレー 〈材料〉⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・...

みなさんこんにちは！秋は美味しいフルーツが多い時期ですね。私はラフランスと柿が好きです。レシピ解説早速始めていきます！ 今週のレシピ 里芋のガーリックパセリ炒め 〈材料〉⚫︎洗い里芋・・・・・・・・・・250g⚫︎にんにく・・・・・・・・・...

皆さまこんにちは。朝は気温が下がってきましたが、日中はまだまだ暑くて、体調管理に四苦八苦している今日この頃です。 今週のレシピ ごぼうと白ネギの塩きんぴら 〈材料〉⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・2本⚫︎白ネギ（斜め切り）・・・・1本⚫︎にん...

みなさまこんにちは！最近台風が多くて、季節の変わり目でもあり体調を崩しやすい時期ですね。健康的な料理で乗り切りましょう。では、早速レシピ解説始めていきます！ 今週のレシピ 無水つゆだく鶏もも肉じゃが 〈材料〉⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚（3...