今週のレシピ

豚肉レシピ

無水調理で濃厚なカレー!蕎麦屋風無水カレー!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、豚ロース、新玉ねぎ、白ネギ、きのこを使ったカレーのレシピになりますり 蕎麦屋さんで出されるようなカレーをイメージして作りました。 自信のある濃厚なカレーレシピになりますので、興味がある方は最後ま...
今週のレシピ

ヘルシーな中華レシピ!ささみとごぼうの中華風炒め!

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回はささみ、ごぼう、きのこを使った健康的なヘルシーレシピです。 醤油ベースの味付けに酢を加えることで中華風に仕上げました。 淡白な食材を美味しくする工夫もお伝えしますので、興味がある方は最後までご覧く...
今週のレシピ

白菜の旨みが溢れ出す!白菜と鶏つみれの無水しょうがスープ

みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 今回は、白菜をメインに作る鶏つみれ入りの、濃厚な無水スープレシピになります。 鍋で入れるような材料を使って作った、今の寒い時期にもぴったりな温まるレシピに仕上げました。 今年最後の更新になります、今年は...
今週のレシピ

里芋のポテサラ、レトルトカレー風のスパイスカレー!今週のレシピ振り返り! 10/24〜10/30

皆さんこんにちは!大学病院の帰りに、家に駐車する際に擦ってしまき、意気消沈の今日この頃です。 今週のレシピ しめじとにらの黒胡麻和え 〈材料〉⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g⚫︎にら(5cm幅に切る)・・・1束⚫︎オリーブオイル・・・...
今週のレシピ

スペアリブがホロホロ!スペアリブの一番美味しい食べ方はカレー!今週のレシピ振り返り! 10/17〜10/23

みなさまこんにちは!低温調理機はアノバを使っているのですが、最近の低温調理機は折り畳みタイプも出ていて、進化のスピードに驚いている今日この頃です。レシピ解説始めていきます! 今週のレシピ 青梗菜えのきささみの煮物 〈材料〉⚫︎鶏ささみ肉・・...
今週のレシピ

牛すじのスパイスカレー健康的なのにうますぎる!今週のレシピ振り返り! 10/9〜10/16

皆さま、こんにちは!疲れで知覚過敏がひどく、食事に集中できない今日この頃です。季節の変わり目なので体調にはお気をつけください。それではレシピ解説始めていきます! 今週のレシピ 牛すじスパイスカレー 〈材料〉⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・...
今週のレシピ

健康的なダイエットにもおすすめ!春雨牛丼!今週のレシピ振り返り! 10/2〜10/9

みなさんこんにちは!秋は美味しいフルーツが多い時期ですね。私はラフランスと柿が好きです。レシピ解説早速始めていきます! 今週のレシピ 里芋のガーリックパセリ炒め 〈材料〉⚫︎洗い里芋・・・・・・・・・・250g⚫︎にんにく・・・・・・・・・...
今週のレシピ

ピリ辛がクセになる!韓国風の肉じゃが!今週のレシピ振り返り! 9/26〜10/2

皆さまこんにちは。朝は気温が下がってきましたが、日中はまだまだ暑くて、体調管理に四苦八苦している今日この頃です。 今週のレシピ ごぼうと白ネギの塩きんぴら 〈材料〉⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・2本⚫︎白ネギ(斜め切り)・・・・1本⚫︎にん...
今週のレシピ

作って損はさせない!スパイシーな手羽中の甘辛煮!今週のレシピ振り返り! 9/19〜9/25

みなさまこんにちは!最近台風が多くて、季節の変わり目でもあり体調を崩しやすい時期ですね。健康的な料理で乗り切りましょう。では、早速レシピ解説始めていきます! 今週のレシピ 無水つゆだく鶏もも肉じゃが 〈材料〉⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚(3...
今週のレシピ

無限ピーマン。いや無限サバ缶パプリカピーマン!今週のレシピ振り返り! 9/12〜9/18

皆さまこんにちは!3年間使っていたサラダスピナーが壊れて、買い換えた今日この頃です。早速、レシピ解説始めていきます! 今週のおすすめレシピ 豆苗の鰹節桜エビ炒め 〈材料〉⚫︎豆苗・・・・・・・・・・200g⚫︎桜エビ・・・・・・・・・・5g...