茶えのき

アスパラとえのきの食感が楽しい、旨味たっぷりのトマト煮です。トマトペーストの酸味に、鰹節の出汁香るコクがプラスされ、和と洋が調和した優しい味わい。豚肉の旨味が全体に行き渡り、冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです。ふっちゃんそれでは、...

今回紹介するのは「2種のえのきと砂肝水菜のナムル」！シャキ、コリ、ジュワッ——3つの食感が踊る、香り豊かな旨みナムルしみじみおいしい、でもどこか新しい。そんな一皿が、今日の主役です。ふっちゃんそれでは、レシピ解説始めていきます！使用機種は、...