レシピ 秋鮭を大根おろしでさっぱりと!秋鮭と蓮根のみぞれ煮! みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 秋が深まるこの季節、脂がのった秋鮭と、旬の野菜を使った温かい一皿はいかがでしょうか?今回ご紹介するのは、秋鮭と蓮根のみぞれ煮。出汁、醤油、みりん、そしてフラクトオリゴ糖で優しい甘さを引き出し、仕上げに大... 2024.10.23 レシピ魚介レシピ
魚介レシピ 秋鮭白菜きのこの味噌バター蒸し! みなさんこんにちは!ふっちゃんです! 秋が深まると、旬の食材である秋鮭がスーパーに並び始めますよね。今回は、秋鮭の切り身と白菜、3種類のキノコ(えのき、しめじ、エリンギ)を使った心温まる煮込み料理をご紹介します。チキンストックに味噌、醤油、... 2024.10.18 魚介レシピレシピ