クミンシード

寒い季節や疲れた日の夕食に、じっくり煮込んだ「豚肉と大豆のメキシコ風煮込み」はいかがでしょう？クミンシードやレッドチリが効いたスパイシーな香り、ホロホロに崩れる豚肩ロースの柔らかさ、そしてトマトの酸味が絶妙に絡み合う一品。エスニックな魅力に...