にんじん

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はささみ、ごぼう、きのこを使った健康的なヘルシーレシピです。 醤油ベースの味付けに酢を加えることで中華風に仕上げました。 淡白な食材を美味しくする工夫もお伝えしますので、興味がある方は最後までご覧く...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は春野菜を使った野菜炒めのレシピです。 豚肩ロース焼肉用、キャベツ、新玉ねぎ、にんじんで作る、ごく普通の野菜炒めなのですが、仕上げにある調味料を加えることで、ワンランク上のおいしさに仕上げています。...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は鶏もも肉ときのこと野菜で作る甘辛の照り煮のレシピです。 無水でしいたけ、エリンギ、しめじの3種類のきのこを調理しているため、旨味たっぷりな仕上がり！ 彩り鮮やか、冷めても美味しい作り置きにもおすす...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は健康的な塩も油も不使用の野菜のポタージュレシピになります。 ポタージュレシピは、牛乳などを後で足すレシピが多いのですが、今回は水分の出やすい野菜を使用することで無水で仕上げてました。 ポタージュキ...

今回のレシピは、豚もも薄切り肉と香味野菜を使ったピリ辛の味付けの炒め物レシピです。 脂肪の少ない豚もも肉と、香味野菜をしっかり摂れるヘルシーレシピでもあります。 ホットクックの弱点である水分が飛ばない問題を、うまく利用するアイディアも紹介し...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回はれんこんと豚バラ薄切り肉を使ったご飯のおかずにぴったりな甘辛味のきんぴらレシピです。 れんこんを縦切りにすることで、食感を楽しめる一品です。 れんこんを輪切りでしか使ったことがない方、最後までご...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は豚バラ薄切り肉を使ったクッパのレシピです。 これからの寒い季節に、ぴったりなピリ辛で体の芯から温まるレシピです。 ホットクックで作るチキンスープストックのレシピも紹介してますので、そちらもよろし...

こんにちは！ふっちゃんです。 今回は前回に引き続きせせりを使った肉じゃがのレシピになります。 肉じゃがはホットクックの得意料理だと個人的には思っていまして。 塩麹、ブラックペッパーを使った一味違った肉じゃがに仕上げています。 肉じゃがが好き...