豚肉レシピ

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、かぼちゃと、合い挽き肉で作った肉団子を使った煮込み料理になります。 お弁当にも使える、ご飯が進むレシピに仕上げました。 じっくり加熱したいかぼちゃのような食材と、あまり火を入れすぎたくない肉類な...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はトマトと合い挽き肉、春雨で作る炒め物レシピです。 ナンプラーを味付けに使ってアジア風に仕上げています。 トマトの切り方、材料を鍋に入れる順番を工夫した、ホットクックだからこそできる無水調理になりま...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は、無水調理で作る煮込みハンバーグのレシピになります。 よくある洋風のトマト煮込みハンバーグなどではなく、白菜としめじを使った和風の煮込みハンバーグを紹介します。 今の時期安く買える白菜ですが、どう...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回は豚ヒレ塊肉と野菜を蒸して作るホットサラダのレシピです。 ホットクックで、芋やかぼちゃを蒸す方は多いと思われますが、肉も蒸すことで美味しく仕上がります。 普段の鍋に具材を入れて調理する時とは、味付け...

みなさんこんにちは！ふっちゃんです！ 今回はフランスの伝統料理のカスレをホットクックで作ってみました。 カスレとは肉と白いんげん豆を使う煮込みレシピになります。 寒い今の時期にぴったりな、温まる煮込みレシピになっていますので、ぜひ最後までご...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回はれんこんと豚バラ薄切り肉を使ったご飯のおかずにぴったりな甘辛味のきんぴらレシピです。 れんこんを縦切りにすることで、食感を楽しめる一品です。 れんこんを輪切りでしか使ったことがない方、最後までご...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は豚バラ、もやし、コーンを使った味噌味の炒め物レシピです。 ホットクックならではの鍋に材料を入れる際のテクニックも紹介してますのでお楽しみに！ 豚バラ薄切り肉は特売で、もやしは値段が安く変動も少な...

みなさん、こんにちは！ふっちゃんです！ 今回は豚バラ薄切り肉を使ったクッパのレシピです。 これからの寒い季節に、ぴったりなピリ辛で体の芯から温まるレシピです。 ホットクックで作るチキンスープストックのレシピも紹介してますので、そちらもよろし...