バター醤油×大葉の香りがたまらない！豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒め！

今日は、ホットクックで作る 「豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒め」 をご紹介します！
豚肉の旨み、新じゃがのホクホク感、甘いコーンの組み合わせに バターと醤油の香ばしい風味 が絡み合い、そこに 大葉の爽やかな香り がふわっと広がる、やみつきになる一品です。
それでは、この料理の 味・食感・香り・見た目 を詳しくご紹介します！

•レシピ概要

〈材料〉

（3〜4人前）
⚫︎豚こま切れ肉・・・・・・・・150g
⚫︎新じゃがいも（小粒）・・・・200g
⚫︎マッシュルーム・・・・・・・100g
⚫︎冷凍コーン・・・・・・・・・100g
⚫︎大葉・・・・・・・・・・・・・5枚
⚫︎バター・・・・・・・・・・・・10g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・4g
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・・10ml

所要時間

全体の調理時間は30分ほどかかります。材料の下ごしらえに10分、ホットクックの加熱が20分ほどです。

動画で見たい方はこちら！

•豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒めの調理手順

1.材料を切ります

豚肉は3.4cm幅に切る

じゃがいもは一口大に切る

マッシュルームは半分に切る

冷凍コーンは解凍せず、そのまま使用する

2.材料、調味料を鍋に入れる

鍋にバター、じゃがいも、マッシュルームの順に入れる

豚肉、塩の順に入れ、軽くかき混ぜる

3.自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート

メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→魚介→【さばのみそ煮】で調理スタート

4.調理完了

冷凍コーン、大葉、醤油を入れ、全体を軽くかき混ぜる

5.盛りつければ完成

器に盛りつければ完成

•おすすめポイント

 新じゃがのほくほく感＆コーンの甘みが最高！

新じゃがは皮ごと使うことで 香ばしさとほくほく感 がアップ！さらに、コーンの プチプチ弾ける甘み がアクセントになり、一口ごとに楽しい食感が広がります。

•レシピ解説

味・食感

一口食べると、まず バターのコクと醤油の香ばしさ が口いっぱいに広がります。
ホットクックでじっくり火が入ることで、 豚肉はジューシーで旨みたっぷり。
さらに、 新じゃがの優しい甘みとほくほく感、コーンの プチッと弾ける自然な甘さ がアクセントに。
仕上げに加えた 大葉の爽やかな香り が全体を引き締め、最後まで飽きのこない味わいです。

新じゃがいもはほくほく＆ねっとり感のバランスが絶妙！
豚こま肉 は柔らかく、ジューシーな旨みたっぷり
マッシュルーム はしっとり食感で旨みが凝縮
コーン はプチプチ弾ける甘みが楽しい
大葉 はふんわり軽やかな口当たりで後味スッキリ
ホットクックでじっくり火を入れることで、すべての具材が 最適な食感 に仕上がります！

香り

蓋を開けた瞬間、ふわっと広がる バター醤油の香ばしい香り。
食欲をそそるこの香りに、思わずお腹が鳴ってしまうはず！
さらに、最後に加える 大葉の爽やかな青い香り が加わることで、しつこさのない上品な風味に仕上がります。
食べるたびに バターのコク、大葉の爽やかさ、醤油の香ばしさ が絡み合い、鼻から抜ける香りまで楽しめる一品です。

見た目

新じゃがの黄金色、コーンの鮮やかな黄色、豚肉の香ばしい焼き色、大葉の鮮やかな緑
色とりどりの食材が まるで春の畑をイメージさせるような彩り で、食卓を明るく彩ります。
お皿に盛り付けると、思わず写真を撮りたくなる 映える一品 です！

まとめ

「豚肉新じゃがコーンの大葉バター炒め」 は、ホットクックにお任せするだけで簡単に作れるのに、 味・食感・香り・見た目がバランスよい一品。
忙しい日の夕飯や、おもてなしの一品としてもおすすめです。
ぜひ試して、 バター醤油×大葉の香りのハーモニー を楽しんでみてくださいね！